¿Qué es casa cándido segovia?

Casa Candido es un famoso restaurante ubicado en la ciudad de Segovia, España. Es conocido por ser uno de los lugares más emblemáticos de la cocina segoviana y por su especialidad en cochinillo y cordero asado.

El restaurante fue fundado en 1932 por Candido López Sanz y desde entonces ha sido un referente gastronómico en la región. Está situado en la Plaza Mayor de Segovia, en un edificio de estilo tradicional castellano.

La especialidad de la casa es el cochinillo asado, un plato típico de Segovia que se caracteriza por su crujiente piel y su carne tierna y jugosa. También son reconocidos por su cordero asado, que se cocina lentamente para lograr una textura y sabor excepcionales.

Además de estos platos estrella, Casa Candido ofrece una amplia variedad de platos tradicionales de la cocina segoviana, como los judiones de la granja, las sopas de ajo, las chuletillas de cordero o las famosas ponche segoviano.

El restaurante cuenta con varios salones y terrazas, lo que lo convierte en un lugar ideal para celebrar todo tipo de eventos y ocasiones especiales. Además, su ubicación en el centro de Segovia permite disfrutar de las vistas panorámicas de la ciudad mientras se saborea la deliciosa comida.

Casa Candido ha recibido numerosos premios y reconocimientos a lo largo de los años, y ha sido visitado por personalidades y celebridades tanto nacionales como internacionales. Es un lugar muy popular entre los turistas que visitan Segovia, atraídos por la reputación del restaurante y la calidad de su cocina.

En resumen, Casa Candido es un restaurante emblemático de Segovia, España, conocido por su especialidad en cochinillo y cordero asado. Es un lugar ideal para disfrutar de la comida tradicional castellana y es muy recomendado tanto por locales como por turistas.